Owoce (1)

Dokument: doc (20.5 KB)
Opublikowany 2017-01-04 07:17:59

Owoce Owoce zawierają węglowodany: glukozę, fruktozę i sacharozę, a także błonnik którego zadaniem jest obniżenie IG. Energia pozyskiwana z owoców jest łatwym paliwem dla mięśni dlatego rzadko bywa magazynowana pod postacią tłuszczów. Dla zapewnienia komfortu trawienia owoce powinno się spozywać oddzielnie - 30 minut przed posiłkiem węglowodanowym oraz godzinę przed tłuszczowym. Należy je spozywać ze skórką, która jest bogata w błonnik i witaminy. Truskawki, maliny, jeżyny, porzeczki, cytryny i czarne jagody nie fermentują w żołądku, dlatego można je dodawać do posiłków - najlepiej  węglowodanowych. Jadamy wyłącznie IG niższym niż 50 (patrz tabela IG - Owoce).

Tagi:

Komentarze do: Owoce (1) • 0